Boucherie charcuterie artisanale

James Doiseau

Bienvenue

 

Nous sommes heureux de vous accueillir au sein de notre boucherie charcuterie artisanale à Bléré (Indre et Loire), du mardi au dimanche matin de 7h à 13h et de 15h à 19h30 (en continu le samedi).

Nous garantissons un rapport qualité / prix irréprochable et surtout accessible à tous, en prenant en compte l’excellent travail de nos éleveurs locaux, de l’abattage local des bêtes dans de petits abattoirs, mais également du travail de découpe et de transformation effectuée par notre équipe de professionnels.

Nouvelle année, et nouvelle carte Traiteur, bon appétit et bonne année 2019 à vous ! 

Antoine Bellecôte intègre la famille Jolipré !

D’où vient la viande ? Pourquoi est-ce important qu’il y ait des vaches dans les prés ? Qu’apportent-elles à l’environnement ? Quels sont les liens entre l’élevage et la biodiversité ?... Autant de questions auxquelles répond le programme « Bienvenue chez les...

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Artisan & Boucher – un savoir-faire en héritage

La Confédération française de la Boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT) s’est dotée d’une nouvelle image, d’une « signature », moderne, élégante, évoquant à la fois la tradition de la profession et sa créativité : « Artisan & Boucher – un savoir-faire...

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Les viandes racées nous font voir du pays Un tour de France, sur les terres d’élevages et des viandes racées, c’est ce que propose Interbev, l’interprofession élevage et viande avec sa série « Bienvenue au pays des viandes racées ». Un épisode, une escale Cette série...

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